枣妈从来不看综艺节目,不论国别。前几天忽然听到有个综艺叫《拜托了冰箱》。
据说通过这个节目,带出了冰箱心理学一说。
而且确实有心理学家做过分析,人们会通过自我的行为习惯和细节点暴露其性格,生活状态等。
李湘家的冰箱,里面的食材种类丰富多彩,还有很多名贵的食材,明星确实生活优渥,生活状态不错。很多观众看后评价酸溜溜实话人家通过自己的努力拼搏,我们小老百姓就看看吧!
韩剧里不也经常有桥段,成年的孩子自己出去租房住,麻麻总是不放心提着大包小包(其实就是各种收纳盒装的小菜)去打突击,一开冰箱就开始各种抱怨
在枣妈心里最温暖的韩剧不过它了!
里面有个情节至今我都记得,善宇的妈妈其实厨艺不好,甚至小伙伴都评价难吃。某天善宇因为有事没有吃妈妈准备的便当,怕妈妈难过,在家门口吃完。
没错,世界上最美味的就是妈妈的味道!
100%赞同这句话的莫过于孩子和中年人吧。
想起来我小时候的住校学习生活,每周开心事情之一是在周日返校带上麻麻做的一罐子菜,在平淡繁重的学习生活中,吃到妈妈的味道都是一种安慰和温暖。
今天来分享的主题和妈妈的味道很契合,就是冰箱的收纳。
十年前,我家用的对开两门的大冰箱。从我的使用感受不推荐这样的冰箱,对收纳能力要求很高,比如我记性不好,光一餐饭就开关好多次冰箱门是常态其次是食材有效期,如果收纳好以后一目了然,可以在保质期内使用,避免浪费。我更推荐一家三口400-500L的分功能的多门冰箱。但是很多麻麻会说,我家已经在用大冰箱了,不怕不怕,下点功夫收纳合理,以上烦恼统统没有!可以避免你在做饭的时候不是在去冰箱里翻食材,就是在去冰箱里翻食材的路上。
下面就是我说的对开门大冰箱,但是经过这样收纳,找食材还会懵圈嘛?!
我家的冷藏区是这样的,最上层放了当天的水果,饭盒,这些都是需要第一保鲜的。(蔬菜和水果在另外的分区里面)
还有哪些食材不需要放到冰箱里?我没放干货,番茄和土豆。
前面了解了冰箱的分区原理以后,就可以快快乐乐地买上各种收纳盒开始收纳吧!答应我,买储物罐一定要记住三个原则:密封,透明,规格颜色统一。下面介绍几个牌子是我收纳了这么久一直比较认同的。主要有韩国的changsin,日本inomata,天马,Asvel,国产安扣等,推荐去旗舰店购买。在选择收纳盒的时候,拿着卷尺量好尺寸,由于产品的测量误差,要记得预留空间哈!其次毕竟是收纳入口的食材,枣妈建议谨慎选择相对品质好的收纳盒。
前面说了,冰箱冷藏区的第一保鲜需求就是剩饭剩菜等。
我怕打开冰箱弥漫着各种味道,而容易有味道的便是剩饭剩菜了,在用过了无数个牌子以后,还是最最喜欢韩国的changsin。
刚开始买了10件套,后来又追加了460ML和980ML这两个尺寸,最为实用。
1. 盖子里面的垫圈是一体成型的,非常好清洗,不会藏污纳垢。这点在深圳潮湿天非常实用,过去收纳盒里面经常把垫圈取下来发霉的有没有?2. 不同尺寸的收纳盒可以相互叠加,都是成比例的,每个盒子的顶部有四个凸起的可以把上面的饭盒卡住,方便叠加而节约空间。
这个罐子我用来装猪油(小朋友喜欢猪油拌饭)和做的酱菜。因为都是需要长期低温存放的,所以我选择了玻璃材质。
也可以用来装各种腌的柠檬蜜柚子蜜啥的,品牌是“Asvel”,它家的米桶,油壶,调料密封罐也都很好用,以后来介绍。
经常会做一些小菜,无非就是酱油啊,盐,作料腌一下。后来发现这个罐子设计的很符合我们的习惯。配了一个盖子,把食材压下去。价格不便宜,但是真的好喜欢。淘宝“万家福家居日用生活馆”。
这是我在线下日本超市买的拉篮,以前是放在冰箱上面装零嘴,后来发现放在冰箱里尺寸居然分毫不差。
冰箱最起码会暴露你的饮食习惯,枣爸每天晚餐主食是两个馒头加粥。这些馒头是爷爷奶奶做好,每周回去吃饭后带回来一周的量。右边是枣枣喜欢的酸奶,枣枣小时候开始家里的饮品就是苏打水和酸奶。
酸奶不好收纳,软塌塌的没有形状。所以用这样的盒子最适合,今天喝哪个味道呢?
市面上做这样的品牌很多,之前推荐的三个品牌都有,因为尺寸的原因,就要拿着尺子量下到底哪个牌子有适合自家冰箱的。
带把手的收纳篮还有一种,把里面的收纳盒竖起来叠加节约空间不说,一目了然,而且好拿。因为我们家剩饭菜很少,所以我没有选择这款,changsin家的,价格不便宜呢。
可以选择带盖子,也可以不用,看各自需求,我推荐inomata或者天马的。
我家的冰箱这个区域我分区比较矮,但是冰箱又长,这几个牌子都找不到适合的,于是就找到了一家贴合尺寸的,几乎跟定做一样。店铺“顾爵旗舰店”。
因为我放的都是冷敷用品或者面膜,要么不入口,要么带包装的。
这部分区域都是收纳水果和蔬菜这种水分比较大的食材,枣妈推荐用带滤水功能的收纳盒。淘宝“古谷苑家居店”。
这个区域我只推荐一个收纳盒,平日比较忙,我基本上一周统一采购。
刚开始做会觉得很麻烦,但是一旦坚持了以后,便会不觉得麻烦了小窍门:当天需要使用的食材早上上班前放到冷藏区,下班回家就会自然解冻。
推荐的收纳盒是这样比较矮的盒子,瘦肉,五花肉,鸡肉,牛肉,海鲜都可以分开放。
我放在冰箱的-3°区域,这里面的食材都是一周内的需求。
还有长期冷冻的,我选择了长条形的保鲜盒,带了盖子。
枣枣最近迷上了自己炒鸡蛋,所以我经常30个往家里搬,要不是方便她拿取,门边上这个位置我本不打算放鸡蛋的。上面鸡蛋收纳盒几个品牌都没做。我在某宝选的这个,质量还不错,有两层。
这个非常实用,但是因为我现在冰箱收纳空间还够,估计天气再热一点也需要
这个收纳盒跟了我好多年不貌美胜在实用,底部还有一个滤水格,防止放置底部葱姜蒜沾水变质。
还有这个小盒子,切好的葱姜蒜没用完也不用丢掉了,那层滤水的网格对保鲜很重要。
因为有个超级爱吃意粉的小朋友,所以家中常备。意粉开袋后一顿吃不完,原包装袋子很软,夹也不好夹,推荐这个收纳盒,也是用了好多年的盒子。
收纳袋我使用的不多,但是这个牌子是必备,密封性非常好,也很紧实。可以把每天的食材用袋子分好,然后标上日期,适合家有小宝和吃减肥餐的麻麻们。如果家里的食材确实够多,大家庭里参与做饭的超过两个人,备注好日期和品名就是必备的。最后再答应我一次,买储物罐一定要记住三个原则:密封,透明,规格颜色统一。罗马不是一天建成的,你的收纳之路一定是买,用,不合适,做功课,再买,再用......所以不必着急短时间收纳到图片的效果冰箱合理的收纳可以让忙碌的你轻松有序的安排一家人每天的重头戏--饱含亲情的餐桌。
哪里有不愉快的灰就挥向哪里,真正享受生活的精致和细节才有稳稳的幸福。枣妈昨日的朋友圈@all喜欢枣妈的碎碎念不要重复加呢kristenwang2009